Ekonomická geografie I – geografie zemědělství – cvičení

Povinnosti pro udělení zápočtu

Pravidla cvičení v průběhu semestru

Požadavky na formální stránku zpracovaných cvičení

TÉMATA CVIČENÍ – geografie zemědělství

1. Vývoj zemědělského půdního fondu ve světě

2. Hodnocení produkce vybrané zemědělské komodity ve světě a v Evropě

3. Hodnocení regionálních rozdílů v produkci vybrané zemědělské komodity v Česku

Zadání práce (postup zpracování):

1. CVIČENÍ
VÝVOJ ZEMĚDĚLSKÉHO PŮDNÍHO FONDU VE SVĚTĚ

1. 1. Vývoj zemědělského půdního fondu podle světadílů

Zadání: zhodnoťte vývoj a současný stav (rozsah a strukturu) zemědělského půdního fondu ve světě podle jednotlivých makroregionů, vyhodnoťte a zdůvodněte regionální rozdíly ve využití půdy a zemědělského půdního fondu ve světě

Postup:

• vybrat 4–5 časových horizontů (1961(65)–současnost)

• vypsat rozlohu ZPF (v mil. ha) nebo orné půdy (OP), nebo trvalých travních porostů (TTP = louky a pastviny) za jednotlivé světadíly

• pozor při vypisování dat: problém s daty: Rusko – bývalý SSSR – nutnost územní srovnatelnosti dat
  ü Evropa bez států býv. SSSR (pro rok 2000 odečíst evropské státy býv. SSSR)
  ü Asie bez států býv. SSSR (pro rok 2000 odečíst asijské státy býv. SSSR)
  ü býv. SSSR jako samostatný kontinent (je v databázi)

• zhodnotit vývoj jedním z následujících způsobů hodnocení, příp. zvolte jiný relevantní způsob hodnocení
  – vývojový graf
  – „řetězový“ index (v řádcích – 1970/1961 x 100, atd. … 2000/1961 x 100)
  – podíl ZPF světadílu na celkové rozloze ZPF světa (v %)
  – vývojový index části na celku (Kűhnlová a kol. 1989, s. 139)

kontinent_t2 x svět_{t1
------------------------------------------------}

kontinent_t1 x svět_t2

=> dílčí část území roste rychleji nebo pomaleji než celek
> 1 – část roste rychleji
< 1 – část roste pomaleji

• zhodnotit, závěry, zdůvodnění: zamyslet se na čem daný jev závisí, co ovlivňuje, zdůvodnění jevů a příčin regionálních rozdílů (nejen popis dat)
 

1. 2 Rozložení ZPF podle kontinentů

Zadání: zhodnoťte regionální diferenciaci v rozložení zemědělského půdního fondu nebo orné půdy nebo trvalých travních porostů ve světě podle jednotlivých kontinentů (makroregionů) v současnosti

Postup:

• sestrojte kartodiagram znázorňující rozlohu zemědělského půdního fondu nebo orné půdy nebo trvalých travních porostů ve světě podle jednotlivých kontinentů (makroregionů) v současnosti

• zhodnotit, závěry, zdůvodnění: zamyslet se na čem daný jev závisí, co ovlivňuje, zdůvodnění jevů a příčin regionálních rozdílů (nejen popis dat)

• kartodiagram: velikosti kruhů do mapy – stanovení velikosti značky individuálně pro každý makroregion (druhá odmocnina z velikosti produkce) – blíže viz Tematická kartografie – cvičení 2003

1. 3. Zemědělský půdní fond vybraných států světa

Zadání: zhodnoťte regionální rozdíly ve využití půdního fondu a zemědělského půdního fondu (rozsah a struktura) ve světě na příkladu vybraných států

Postup:

• vybrat 5 států světa (cílený výběr, např. z jednoho kontinentu, státy se stejnou charakteristikou, nebo naopak extrémy, výběr zdůvodnit), dále každý vybere Česko a svět

• vypsat: celková rozloha státu (land area), zemědělský půdní fond (agricultural land = arable land + permanent crops + permanent pasture), orná půda (arable land)

• vybrat a vypočítat 2-3 z následujících 5 možností (zvolit vhodné kombinace, např. první tři jsou smysluplné pouze pokud jsou vybrány společně apod., možno zvolit jiné relevantní ukazatele): podíl rozlohy státu na celkové rozloze světa, podíl ZPF státu na celkové rozloze ZPF světa, podíl orné půdy státu na celkové rozloze orné půdy světa, podíl ZPF státu na celkové rozloze státu, procento zornění (podíl orné půdy státu na celkové rozloze ZPF státu)

• dále vypsat: počet obyvatel státu, ekonomicky aktivní v zemědělství (TotEcActA – pozor! ne zemědělské obyvatelstvo!)

• vybrat a vypočítat 2-3 z následujících 5 možností: zemědělský půdní fond / počet obyvatel, orná půda / počet obyvatel, zemědělský půdní fond / počet ekonomicky aktivních obyvatel v priméru, orná půda / počet ekonomicky aktivních obyvatel v priméru, počet obyvatel státu / počet ekonomicky aktivních obyvatel v priméru

• vyhodnotit, formulovat závěry, zdůvodnění: zamyslet se na čem daný jev závisí, co ovlivňuje, zdůvodnění jevů a příčin regionálních rozdílů (nejen popis dat)

1. 4. Podobnost struktury půdního fondu vybraných států

Zadání: určete stát (z 5 vybraných), který má nejpodobnější vnitřní strukturu půdního fondu (nebo zemědělského půdního fondu) jako Česko. Použijte koeficient geografické asociace (výpočet) NEBO trojúhelníkový graf (vyberte si).

1. 4. A. Koeficient geografické asociace

• vypsat: A. strukturu zemědělského půdního fondu (100 ´%): orná půda (arable land), trvalé kultury (permanent crops), pastviny (permanent pasture)

• vypočítat koeficient geografické asociace pro všechny státy (všechny porovnat s Českem

• stejně pro státy C, D, E

• hodnocení, závěry, zdůvodnění: Koeficient geografické asociace pro Česko a stát B je větší (60), proto podobnější vnitřní strukturu půdního fondu Česku má stát A, protože … (nezapomenout zdůvodnění!)

1. 4. B. Trojúhelníkový graf

• trojúhelníkový graf – rovnostranný trojúhelník, na jednotlivé strany procentuální podíl jednotlivých kategorií využití ploch 0 – 100 % proti směru hodinových ručiček, každý stát reprezentován jedním bodem

• do grafu znázornit 5 vybraných států + Česko + svět

• zhodnotit, formulovat závěry, zdůvodnit: zamyslet se na čem daný jev závisí, co ovlivňuje, zdůvodnění jevů a příčin regionálních rozdílů (nejen popis dat)

Blíže viz H. Kűhnlová a kol. (1989).

Literatura:

BIČÍK, I. (1982): Ekonomická geografie I. Geografie zemědělství. PřF Uk, SPN, Praha, 105 s., příl.
BIČÍK, I. a kol. (1991): Geografie zemědělství II. KSGRR PřF UK, Praha, 157 s. rkp., příl.
FAO Yearbook I. Production.
FAOSTAT. http://apps.fao.org
KŰHNLOVÁ, H. a kol. (1989): Seminář ze zeměpisu. SPN, Praha, 300 s.
Školní atlas dnešního světa. Terra, Praha 2001, 183 s.

2. CVIČENÍ
PRODUKCE VYBRANÉ ZEMĚDĚLSKÉ KOMODITY VE SVĚTĚ

Zadání: zhodnotit vývoj a regionální rozdíly v produkci vybrané komodity rostlinné výroby ve světě

Postup:

• zvolte si jednu z následujících plodin: pšenice, ječmen, kukuřice, brambory, řepka NEBO si vyberte z nabídky živočišné výroby: skot, prasata, ovce  (můžete i jiné komodity, ale jste limitováni datovou základnou – musíte naplnit všechny body a hodnotit stejnou plodinu pro svět (2. cvičení) a pro Česko (3. cvičení)

• naplňte zadání, postupujte podle následující osnovy:

– vývoj světové produkce (chovu – početního stavu): zvolit 5 časových horizontů, data do tabulky, vytvořte graf (např. sloupcový)
– regionální rozdíly podle makroregionů (produkce v jednotlivých světadílech): data do tabulky, vytvořte výsečový graf (nebo kartograficky znázorněte)
– hodnocení největších světových producentů: do tabulky vyberte 10 největších světových producentů, určete jejich podíl na celosvětové produkci – zhodnotit míru koncentrace pěstování vybrané zemědělské plodiny / chovu zvoleného druhu hospodářského zvířectva (tabulka, výsečový graf, komentář)
– vyhodnocení pozice Česka v evropské produkci: zhodnocení podílu české produkce na evropské produkci, vytvořte sloupcový graf s 10 největšími evropskými producenty + Česko
– závěrečně hodnocení, komentář, závěry, zdůvodnění (nejen konstatování faktů), zamyslet se na čem závisí, co ovlivňuje, zdůvodnění jevů a příčin regionálních rozdílů (nejen popis dat), rozsah cca 1 normostrana (1 NS = 1 800 znaků) textu + přílohy – hodnocena bude správnost vyhodnocení jednotlivých analytických kroků, využití a provázanost výsledků hodnocení. Doporučení: srovnejte s regionální diferenciací kvalitativních ukazatelů: RV – hektarové výnosy, ŽV – užitkovost hospodářských zvířat (dojivost) nebo intenzitní ukazatel (počet skotu na ha zemědělské půdy, počet prasata na hektar orné půdy).

Literatura:

BIČÍK, I. (1982): Ekonomická geografie I. Geografie zemědělství. PřF Uk, SPN, Praha, 105 s., příl.
BIČÍK, I. a kol. (1991): Geografie zemědělství II. KSGRR PřF UK, Praha, 157 s. rkp., příl.
FAO Yearbook I. Production.
FAO Yearbook II. Trade.
FAOSTAT. http://apps.fao.org
Školní atlas dnešního světa. Terra, Praha 2001, 183 s.

3. CVIČENÍ
HODNOCENÍ REGIONÁLNÍCH ROZDÍLŮ V PRODUKCI VYBRANÉ ZEMĚDĚLSKÉ KOMODITY V ČESKU

Zadání: zhodnoťte regionální diferenciaci hodnoceného jevu (produkce/početní stavy) v Česku

3. 1. Hodnocení územního rozložení (koncentrace) daného jevu (produkce / početní stavy)

Zadání: pomocí geografického mediánu zhodnoťte míru koncentrace pěstování vybrané plodiny/chovu vybraného druhu hospodářského zvířectva v Česku, zhodnoťte, formulujte závěry, zdůvodněte: zamyslete se na čem daný jev závisí, co ovlivňuje, uveďte zdůvodnění jevů a příčin regionálních rozdílů (nejen popis dat)

Postup:

• data za okresy – stav na počátku transformačního období (kolem roku 1990)

• zjistit 50 % produkce vybrané komodity v Česku

• načítat produkci jednotlivých okresů od západu/východu

• po dosažení 50 % zakreslit medián po hranicích okresů

• snažit se, aby medián probíhal co nejvíce ve směru S – J (po hranicích okresů)

3. 2. Regionální rozdíly – produkce (stavy) podle krajů

• sestrojte výsečový nebo sloupcový graf nebo kartodiagram

• zhodnoťte výsledky

Závěrečné hodnocení ke 3. cvičení: komentář, závěry, zdůvodnění (nejen konstatování faktů), zamyslet se na čem závisí, co ovlivňuje, zdůvodnění jevů a příčin regionálních rozdílů (nejen popis dat), rozsah cca 1 normostrana (1 NS = 1 800 znaků) textu + přílohy – hodnocena bude správnost vyhodnocení jednotlivých analytických kroků, využití a provázanost výsledků hodnocení.
Doporučení: srovnejte s regionální diferenciací kvalitativních ukazatelů: RV – hektarové výnosy, ŽV – užitkovost hospodářských zvířat (dojivost) nebo intenzitní ukazatel (počet skotu na ha zemědělské půdy, počet prasata na hektar orné půdy).

Literatura:
BIČÍK, I., JANČÁK, V. (2001): České zemědělství po roce 1990. Geografie – Sborník ČGS, 106, č. 4, ČGS, Praha, s. 209-221.
JANČÁK, V., GÖTZ, A. (1997): Územní diferenciace českého zemědělství a její vývoj. Monografie. KSGRR PřF UK, Praha, 81 s.